Саратовская область зафиксировала снижение поголовья скота и птицы в первом квартале

По итогам первого квартала 2026 года в Саратовской области наблюдается снижение численности поголовья по всем видам животноводства. Эти данные были опубликованы Саратовстатом.

На конец марта 2026 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий составило 350 тысяч голов, что на 7,9% меньше по сравнению с аналогичной датой 2025 года. Из этого числа коров насчитывается 156,8 тысячи (на 6,9% меньше), поголовье свиней составляет 247,9 тысячи (на 1% меньше), овец и коз — 437,8 тысячи (на 6% меньше), а птицы — 6 миллионов 767 тысяч голов (на 9,2% меньше).

В структуре поголовья скота 62,1% крупного рогатого скота, 39,3% свиней и 73,4% овец и коз находятся в хозяйствах населения. В прошлом году эти показатели составляли 61,1%, 41% и 73,4% соответственно. Если рассматривать только сельскохозяйственные организации, то по сравнению с соответствующей датой 2025 года поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 4,8%, коров — на 2,3%, овец и коз — на 19%, птицы — на 10,9%. Исключением стало поголовье свиней, которое увеличилось на 2,5%.

За три месяца 2026 года в хозяйствах всех категорий было произведено 26,8 тысячи тонн скота и птицы на убой (в живом весе), 118,4 тысячи тонн молока и 291,2 миллиона штук яиц. Надой молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях за январь — март 2026 года составил 2506 килограммов, что значительно больше, чем в прошлом году, когда этот показатель равнялся 2172 килограмма.