Пахлава за 20 минут: простой рецепт из лаваша с орехами и медом
Хозяйки всегда стремятся порадовать своих близких и гостей домашними сладостями, но иногда времени на это не хватает. Мы предлагаем вам простой и быстрый способ приготовить пахлаву из обычного лаваша. Для этого вам понадобится всего несколько ингредиентов.
Ингредиенты:
- грецкие орехи — 150 г;
- сливочное масло — 120 г;
- тонкий лаваш — 1 шт.;
- жидкий мед — 70 г.
Приготовление:
Сначала разогрейте духовку до 180 °C и подготовьте противень, выстелив его пергаментной бумагой.
Растопите сливочное масло, а грецкие орехи измельчите в блендере.
Разложите лаваш, щедро смажьте его растопленным маслом, затем полейте медом и посыпьте орехами.
Аккуратно сверните лаваш в рулет, смажьте верхнюю часть маслом и нарежьте его на кусочки шириной около 5 см.
Выложите нарезанные рулеты срезом вверх на подготовленный противень и отправьте в духовку. Через 20 минут ваша пахлава будет готова.
Приятного аппетита!
Согласно одной из версий, это лакомство появилось в XV веке, когда рецепт был записан в кулинарной книге времен султана Мехмеда Завоевателя, который был в восторге от этой сладости.
Существует и другая версия происхождения пахлавы: греческие купцы нашли этот десерт на территории современной Турции еще в VIII веке. Он произвел на них такое впечатление, что они забрали его с собой и усовершенствовали рецепт.
