Оладьи без муки: готовим мягкие и вкусные лепешки всего за 10 минут
Простой рецепт оладий из манной крупы, который удивит своей легкостью и нежностью.
Кажется, что для того, чтобы приготовить оладьи, обязательно нужна мука, но это не так. Мы предлагаем вам интересный способ сделать невероятные оладьи без неё.
Ингредиенты
- яйца — 2 шт.;
- манная крупа — 250 гр.;
- йогурт или кефир — 250 мл.;
- сахар — 30 гр.;
- разрыхлитель — 1 ч.л.;
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки.
Этапы приготовления
Сначала в глубокой тарелке смешиваем яйца с солью и сахаром. Затем добавляем йогурт, манную крупу и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы. После этого оставляем тесто на 10 минут, чтобы оно немного настоялось.
Теперь можно переходить к жарке. Разогреваем сковороду и жарим оладьи под крышкой, чтобы они хорошо пропеклись. Каждая сторона должна стать золотистой и аппетитной.
В результате у вас получатся удивительно мягкие и вкусные оладьи. Приятного аппетита!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
