В саратовской колбасе выявлено превышение антибиотика тилозина

В одной из партий колбасы, произведенной в Саратове, было зафиксировано превышение содержания ветеринарного антибиотика.

Исследования, проведенные испытательной лабораторией ВНИИЗЖ в Саратове, охватили 364 образца пищевой продукции. В ходе проверки в одном из образцов колбасных изделий было обнаружено превышение допустимого уровня антибиотика тилозина.

Тилозин применяется для лечения заболеваний у сельскохозяйственных животных и птиц, однако не используется в медицине для людей.

Данные о несоответствии продукции требованиям безопасности были незамедлительно внесены в государственную информационную систему «ВЕСТА» и направлены в территориальное управление Россельхознадзора для принятия необходимых мер.