Торт без выпечки за 10 минут: простой и вкусный десерт из творога и печенья

В советское время журнал «Работница» служил не только источником информации для женщин, но и настоящим помощником в ведении домашнего хозяйства, воспитании детей и, конечно, кулинарии.

На страницах этого издания регулярно публиковались проверенные временем рецепты, которые были доступны и просты в приготовлении. Здесь можно было найти множество вкусных блюд, позволяющих накормить семью без значительных затрат.

Одним из таких рецептов стал торт без выпечки, который был опубликован в 1989 году. Этот десерт не требует запекания в духовке и готовится всего за несколько минут, а его вкус вполне может соперничать с праздничными сладостями.

Ингредиенты:

• печенье — 0,5 кг;
• творог — 0,5 кг;
• сливочное масло — 150 г;
• сахар — 1 стакан;
• какао — 2 столовые ложки;
• изюм — горсть;
• молоко — для обмакивания печенья.

Для глазури:

• сахар — 1 столовая ложка;
• вода — 1 столовая ложка;
• масло — 1 столовая ложка.

Приготовление:

Сначала творог нужно тщательно перетереть с маслом и сахаром до получения однородной массы, после чего разделить её на две части. В одну из них добавляем какао, а в другую — изюм.

Каждое печенье быстро обмакиваем в молоко и выкладываем на фольгу или пленку в один слой. Затем на печенье распределяем творожную массу с изюмом. Сверху укладываем еще один слой печенья, затем творожную массу с какао и снова печенье.

Для приготовления глазури смешиваем сахар, воду и масло, немного прогреваем и покрываем этой смесью верх торта.

После этого убираем десерт в холодильник минимум на 2 часа. Даже если у вас не окажется какао или изюма, торт все равно получится вкусным и нежным.

Этот десерт напоминает о кулинарных талантах наших мам и бабушек, которые умели создавать настоящие чудеса из простых продуктов! Приятного аппетита.

Также рекомендуем попробовать приготовить необычный десерт из жареных яблок.