Тарталетки «Ёлочки»: простая закуска для праздничного стола с оригинальным оформлением

Тарталетки «Ёлочки» — это не только простая, но и изысканная закуска, которая прекрасно дополнит ваш праздничный стол. Эти яркие и аппетитные угощения порадуют ваших гостей не только своим вкусом, но и оригинальным оформлением.

Ингредиенты:

• 150 г сливочного крем-сыра;
• 30 г сливочного масла;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 пучок укропа;
• 1−2 капли зеленого гелевого красителя;
• 100 г красной слабосоленой рыбы;
• 10−12 тарталеток;
• гранатовые зерна для украшения;
• соль по вкусу.

Приготовление:
1. Начните с приготовления крема: в глубокой миске объедините сливочный сыр, размягченное сливочное масло, мелко нарезанный укроп и выдавленный чеснок. Добавьте немного соли и тщательно взбейте смесь до получения однородной массы. Для создания праздничного вида добавьте пару капель зеленого красителя и снова перемешайте.

2. Далее заполните тарталетки: с помощью кондитерского мешка или ложки аккуратно выложите сырный крем в тарталетки, формируя пирамидки, напоминающие ёлочки.

3. Переходите к декорированию: на каждую «елочку» положите небольшие кусочки слабосоленой рыбы, а гранатовые зерна используйте как имитацию елочных игрушек.

4. Подавайте закуску сразу после приготовления, чтобы тарталетки оставались хрустящими.

Приятного аппетита!