Специалисты больницы в Балаково объяснили важность подсчета калорий

Специалисты Балаковской городской клинической больницы подчеркивают, что подсчет калорий является важным инструментом для контроля веса и здоровья, а не просто модным трендом. Врачи отмечают, что этот метод помогает определить, насколько выбранный режим питания подходит, выявить слабые места в рационе и понять, почему вес может оставаться на одном уровне.

Калорийность пищи напрямую влияет на то, как организм получает и расходует энергию. В одном грамме углеводов и белков содержится по четыре калории, в то время как в жирах — девять. Большая часть энергии расходуется на функционирование жизненно важных органов, таких как мозг, сердце и легкие, а около 10% уходит на переваривание пищи. При этом белки требуют больше энергии для усвоения, чем жиры.

Суточная норма калорий индивидуальна и зависит от образа жизни. Избыточные калории откладываются в виде гликогена и жировых отложений, тогда как недостаток калорий приводит к снижению веса за счет жира. Однако чрезмерный дефицит, особенно при строгих диетах или интенсивных тренировках, может вызвать потерю мышечной массы, так как организм начинает расходовать белок. Врачи также акцентируют внимание на важности качества калорий, рекомендуя выбирать продукты с низким гликемическим индексом, такие как зеленые овощи и бобовые, которые способствуют контролю уровня сахара в крови и предотвращают накопление жира.