Слоеный салат с ветчиной и горошком: простой рецепт для любого праздника

Размышляете, как сделать ваше праздничное или повседневное меню более интересным? Обратите внимание на этот слоеный салат, который отличается нежным вкусом, сытностью и отличными вкусовыми качествами.

Слои салата хорошо пропитываются майонезом, что придаёт ему гармоничность и мягкость. Приготовить его не составит труда, и он станет отличным дополнением как к торжеству, так и к обычному ужину.

Ингредиенты:

• 200 г ветчины;
• 1 банка консервированного зелёного горошка;
• 2 моркови;
• 2 маринованных огурца;
• 1 небольшая луковица;
• ½ стакана риса;
• 100 г твёрдого сыра;
• 3 яйца;
• 4 ст. л. майонеза;
• соль по вкусу.

Приготовление. Начинаем с варки риса: его нужно отварить, промыть и дать остыть. Морковь также отвариваем, остужаем и натираем на крупной терке.

Яйца варим до состояния вкрутую, очищаем и тоже натираем. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, а маринованные огурцы шинкуем на небольшие кусочки.

Лук мелко нарезаем; для уменьшения горечи его можно обдать кипятком. Твёрдый сыр натираем на мелкой терке.

Теперь приступаем к сборке салата. Укладываем ингредиенты слоями, каждый из которых (кроме горошка) слегка смазываем майонезом: сначала морковь, затем огурцы, потом яйца, ветчину, лук, рис, горошек и, наконец, тертый сыр. Салат ставим в холодильник минимум на час, чтобы он хорошо пропитался.

Приятного аппетита!