Селедочное масло: простая закуска из 4 ингредиентов за считанные минуты
Приготовьте вкусное селедочное масло, которое станет отличным дополнением к любому столу.
Это блюдо, созданное еще советскими домохозяйками, стало настоящей классикой и, по слухам, пользовалось особой симпатией у Генерального секретаря Леонида Ильича Брежнева. Мы поговорим о селедочном масле — простой и вкусной закуске.
Для ее приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 штука соленой сельди;
- 200 граммов сливочного масла;
- 1 чайная ложка горчицы;
- 1 чайная ложка лимонного сока.
Начните с того, что очистите сельдь, удалите кости и нарежьте рыбу на небольшие кусочки. Если вам повезет, выберите сельдь с икрой — это добавит блюду особый вкус. Сливочное масло следует немного размягчить перед использованием.
Затем все ингредиенты поместите в чашу блендера и тщательно измельчите до получения однородной массы. Ваша закуска готова!
Не забывайте, что селедочное масло лучше хранить в холодильнике не более трех дней.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
