Саратовский мясокомбинат оштрафован за продажу колбасы с бактериями

Саратовское ООО Комбинат «Дубки» было привлечено к административной ответственности по заявлению управления Россельхознадзора. Информацию об этом предоставила пресс-служба Арбитражного суда Саратовской области.

Лабораторная проверка колбасы «Докторская» под торговой маркой «Вишневый дым», произведенной мясокомбинатом «Дубки», была проведена летом прошлого года в Тверской области. В результате проверки в колбасе были обнаружены опасные бактерии — листерии.

Партия продукции весом более 13 тысяч килограммов была изготовлена в конце апреля 2025 года и имела сопроводительный ветеринарный документ. Однако в начале июня управление Россельхознадзора по Саратовской области аннулировало этот документ из-за обнаруженных листерий. В ведомстве отметили, что аннулирование производственных сертификатов на данную продукцию может привести к нарушениям ветеринарного законодательства.

Судом был назначен штраф в размере 30 тысяч рублей для ООО Комбинат «Дубки». Это решение уже вступило в силу.