Салат «Вера» на праздничный стол: быстрое и простое блюдо без варки
Если вы еще не определились с тем, что подать на праздничный стол 8 Марта, обратите внимание на салат с поэтическим названием «Вера». Он напоминает классическое «Оливье», но его приготовление займет гораздо меньше времени и сил.
В этом салате всего четыре основных компонента, которые прекрасно дополняют друг друга. Одним из главных преимуществ является то, что вам не придется ничего варить. Просто нарежьте ингредиенты, и ваш салат готов к подаче!
Ингредиенты:
- копченая куриная грудка — 400 г;
- консервированный горошек — 1 банка;
- твердый сыр — 100 г;
- маринованные грибы — 300 г.
Для заправки:
- хрен — 1 ст. л.;
- сметана или йогурт — 150 г;
- соль и перец — по вкусу.
Начните с того, что очистите копченую грудку от кожицы и нарежьте ее тонкой соломкой или кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Грибы откиньте на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости, а из банки с горошком также слейте жидкость.
Теперь соедините нарезанную грудку, сыр, грибы и горошек. В отдельной миске смешайте сметану (или йогурт) с хреном и заправьте получившейся смесью салат.
Ваш салат готов! Он получится очень вкусным, сытным и станет настоящим украшением праздничного стола. Приятного аппетита!
Совет. Если вы хотите, можно заменить копченую куриную грудку на филе курицы. В этом случае его следует нарезать на кусочки и обжарить на масле.
