Салат с пекинской капустой и ветчиной за 10 минут: быстро и вкусно для любого стола

Приготовим быстрый и вкусный салат с пекинской капустой, свежим огурцом, ветчиной и яйцами. Это блюдо можно подавать в любое время года, так как все ингредиенты всегда под рукой и прекрасно дополняют друг друга. Кроме того, на его приготовление у вас уйдет всего 10 минут, ведь нужно лишь отварить яйца.

Ингредиенты:

• пекинская капуста — 400 г;
• ветчина — 200 г;
• отварные яйца — 2 шт.;
• болгарский перец — ½ шт.;
• свежий огурец — 1 шт.;
• укроп — 2−3 веточки;
• петрушка — 2−3 веточки;
• консервированный горошек — 200 г;
• чеснок — 1−2 зубчика.

Для заправки:

• майонез — 3−4 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление салата не вызовет затруднений. Начнем с нарезки ветчины, пекинской капусты и очищенного болгарского перца соломкой.

Свежий огурец и отваренные яйца нарезаем кубиками. Укроп и петрушку мелко шинкуем. Из банки с горошком сливаем жидкость, а чеснок пропускаем через пресс.

Все подготовленные ингредиенты помещаем в миску, добавляем майонез, приправляем солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешиваем — и салат готов к подаче! Он не только вкусный, но и выглядит ярко, что делает его отличным выбором как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!