Салат с пекинской капустой и орехами: быстрое и сытное блюдо для ужина
После долгого рабочего дня часто хочется быстро приготовить что-то вкусное и сытное. Этот салат с любимой пекинской капустой — отличный выбор.
Здесь минимальный набор ингредиентов, а готовка не займет много времени. Результат всегда радует домашних. Салат легкий, но в то же время питательный, а добавление орехов придает ему изысканный вид и оригинальный вкус.
Ингредиенты:
- пекинская капуста — 400 г;
- ветчина — 200 г;
- яйца — 3 шт.;
- грецкие орехи — 50 г;
- майонез или сметана — 2 ст. ложки;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление
Сначала отварите яйца до состояния вкрутую. Пока они остывают, нарежьте пекинскую капусту тонкими полосками, а ветчину — соломкой.
Если хотите, ветчину можно заменить на любимую колбасу или сосиски.
Орехи следует немного порубить ножом, но не до состояния крошки — так они добавят салату приятный хруст.
После этого очистите яйца и нарежьте их соломкой. В глубокой миске соедините все подготовленные ингредиенты, добавьте майонез или сметану, посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно перемешайте.
Салат можно подавать сразу, но если дать ему настояться 10−15 минут, вкус станет еще более насыщенным.
Это простой и быстрый вариант для ужина или перекуса! Приятного аппетита!
