Салат с пекинской капустой и грушей: легкий и свежий вариант для любого стола

Очень многие ценят пекинскую капусту, но не все знают, что из этого продукта можно создать множество интересных салатов.

Сегодня мы предлагаем вам один из таких рецептов, который не требует много ингредиентов и не требует варки.

Ингредиенты для салата:

• Пекинская капуста — 300 г;
• Спелая груша — 1 шт.;
• Голубой сыр — 50 г;
• Грецкие орехи — 30 г;
• Белый виноград без косточек — 100 г;
• Бальзамический крем — 1 ст. л.;
• Оливковое масло — 2 ст. л.;
• Мед — 1 ч. л.;
• Соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

Начните с того, что нашинкуйте пекинскую капусту. Грушу нарежьте тонкими ломтиками.

Голубой сыр следует нарезать кубиками. Если виноград крупный, разрежьте его пополам.

Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде, а затем измельчите их.

В глубокой миске объедините все подготовленные ингредиенты. Теперь займемся заправкой.

Для этого смешайте бальзамический крем с оливковым маслом и медом. Добавьте соль и перец по вкусу.

Заправьте салат получившейся смесью и тщательно перемешайте. Дайте настояться в холодильнике около 15 минут.

Приятного аппетита!