Салат «Ольга»: нежное блюдо для праздничного стола на 8 марта

На 8 марта салаты становятся настоящим хитом среди хозяек, ведь они способны украсить любой праздничный стол. Если вы хотите удивить себя и своих гостей, обратите внимание на рецепт салата «Ольга».

Ингредиенты:

• 1 банка консервированной горбуши;
• 2 крупных моркови;
• 200 г маринованных огурцов;
• 5 куриных яиц;
• 2 луковицы;
• 4 столовые ложки майонеза;
• соль по вкусу.

Начните с того, что слейте жидкость из консервов с горбушей и разомните рыбу вилкой до получения однородной массы. Лук нарежьте кольцами и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. После этого переложите его на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Морковь натрите на крупной терке и обжарьте до готовности. Куриные яйца отварите, очистите и мелко нарежьте.

Теперь смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте соль и майонез. Переложите получившуюся массу в красивый салатник, украсьте зеленью и дайте настояться в холодильнике перед подачей.

Салат «Ольга» получается очень нежным, вкусным и сытным. Приятного аппетита!