Салат «Настоящий полковник»: сытное блюдо для праздника и ужина из простых ингредиентов
Если вы еще не пробовали салат «Настоящий полковник», обязательно стоит это сделать. Это сытное и вкусное блюдо прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Приготовить его не составит труда.
Ингредиенты:
- Мясо (курица, говядина или свинина) — 300 г;
- Свекла (отварная) — 1 шт.;
- Морковь (отварная) — 1 шт.;
- Яйца — 3 шт.;
- Сыр твердый — 150 г;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Майонез — 150 г;
- Соль — по вкусу.
Приготовление: Сначала отварите мясо, дайте ему остыть и нарежьте небольшими кусочками. Затем отварите свеклу и морковь, очистите их и натрите на крупной терке.
Яйца нужно отварить вкрутую, остудить, очистить и также натереть на крупной терке. Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок очистите и пропустите через пресс, после чего смешайте его с майонезом.
Салат «Настоящий полковник» собирается слоями, поэтому лучше использовать прозрачное глубокое блюдо или кулинарное кольцо. Каждый слой (кроме верхнего) слегка промазывается чесночным майонезом.
Слои укладываются в следующем порядке: мясо, сыр, яйца, морковь, свекла. Украсить салат можно по своему вкусу.
Перед подачей поставьте салат в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался. После трапезы, скорее всего, в холодильник убирать будет нечего — салат съедят до последней крошки.
Приятного аппетита!
