Салат «Мимоза» с крекерами и зелёным луком: новый взгляд на классический рецепт
Приготовьте оригинальный салат, который удивит гостей своей текстурой и вкусом.
Это интересно > 19 декабря 2025 в 18:58
Салат «Мимоза» — это блюдо, которое завоевало сердца многих благодаря своей легкости, нежному вкусу и яркому внешнему виду. Если вы хотите немного разнообразить этот классический рецепт, добавьте в него новые ингредиенты и немного креативности.
Включите в состав салата крекеры и зелёный лук — они придадут блюду уникальный вкус и текстуру. Во время пропитки крекеры становятся мягче и гармонично вписываются в общую массу, впитывая ароматы и соки остальных компонентов.
Ингредиенты:
Сначала отварите яйца и морковь до полной готовности. Затем отделите белки от желтков и натрите их на мелкой тёрке отдельно.
Рыбу измельчите с помощью вилки. Смешайте горбушу с натёртыми белками, морковью и сыром.
Мелко нарежьте белую часть лука и добавьте к рыбной смеси. Заправьте всё майонезом.
На дно формы выложите крекеры. Затем укладывайте салат слоями, чередуя смесь и крекеры. Каждый слой обязательно смазывайте майонезом. Завершите оформление, украсив салат желтком и зелёным луком.
Включите в состав салата крекеры и зелёный лук — они придадут блюду уникальный вкус и текстуру. Во время пропитки крекеры становятся мягче и гармонично вписываются в общую массу, впитывая ароматы и соки остальных компонентов.
Ингредиенты:
- Солёные крекеры — 100 г;
- яйца — 5 шт.;
- консервированная горбуша — 1 банка;
- морковь — 1−2 шт.;
- твёрдый сыр — 50 г;
- зелёный лук, майонез, перец по вкусу.
Приготовление:
Сначала отварите яйца и морковь до полной готовности. Затем отделите белки от желтков и натрите их на мелкой тёрке отдельно.
Рыбу измельчите с помощью вилки. Смешайте горбушу с натёртыми белками, морковью и сыром.
Мелко нарежьте белую часть лука и добавьте к рыбной смеси. Заправьте всё майонезом.
На дно формы выложите крекеры. Затем укладывайте салат слоями, чередуя смесь и крекеры. Каждый слой обязательно смазывайте майонезом. Завершите оформление, украсив салат желтком и зелёным луком.
