Салат из свеклы с горошком и сыром: быстрое блюдо для ужина или праздника
Свекла — это настоящий помощник для хозяйки в зимний период. Этот доступный и вкусный корнеплод позволяет создать множество замечательных салатов. Предлагаем вам простой рецепт быстрого блюда, которое подойдет как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: • свекла — 2 шт.; • консервированный зеленый горошек — 1 маленькая баночка; • плавленный или твердый сыр — 100 г; • чеснок — 3 зубчика; • майонез — 2−3 ст.л.; • соль, перец, зеленый лук — по вкусу.
Для начала свеклу нужно отварить или запечь, а затем охладить. После этого натрите ее на крупной терке. Также натрите сыр и пропустите чеснок через пресс.
В глубокой миске объедините свеклу, сыр и консервированный горошек. Заправьте получившуюся смесь майонезом, предварительно смешанным с чесноком. По вкусу добавьте соль, перец и мелко нарезанный зеленый лук.
Этот салат прекрасно сочетается с другими блюдами и разнообразит ваше меню. Его можно подавать сразу, но он также сохраняет свой вкус и на следующий день. Приятного аппетита!
