Пупочные апельсины: как выбрать самые сладкие и вкусные для салатов и сока

Наверняка многие из вас замечали на полках магазинов так называемые пупочные апельсины. Эти фрукты выделяются среди обычных цитрусов наличием небольшого отверстия на кожуре, внутри которого прячется еще один маленький плод.

Некоторые люди считают, что такие апельсины являются бракованными и поэтому не решаются их приобрести. Однако это мнение совершенно ошибочно.

Мастера кулинарии утверждают, что пупочные апельсины — это самые вкусные из всех сортов. Они обладают насыщенным сладким ароматом и ярким вкусом, а также не содержат косточек.

Изначально эти фрукты завоевали популярность в США, а теперь их активно ищут и покупатели в российских супермаркетах. Некоторые из них готовы обойти несколько магазинов, чтобы найти именно пупочные апельсины.

Эти цитрусы часто используют в различных салатах и для приготовления свежевыжатого сока.

У самых вкусных плодов пупок выражен ярко, а кожура должна быть плотной, при этом сам апельсин должен быть тяжелым. Если же фрукт легкий, это может свидетельствовать о его перезрелости.