Пирог-запеканка из картошки с сыром и чесноком: просто и вкусно для всей семьи
Множество людей в России обожают картофельные блюда, и одним из самых простых и вкусных является пирог-запеканка. Это отличный вариант для обеда или ужина, который понравится всей семье.
Ингредиенты:
- картофель — 6 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- майонез — 4 ст. л.;
- сыр твердый — 100 г;
- укроп сушеный — 1 ст. л.;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу;
- масло — для смазывания формы.
Приготовление:
Сначала натрем сыр на мелкой терке. Половину от общего количества смешиваем с яйцами и сушеным укропом.
Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в яичную массу.
Картофель нарезаем тонкими дольками или трем на крупной терке. Не забываем посолить и поперчить.
Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем в нее картофель. Затем заливаем все яичной смесью. Отправляем в заранее разогретую до 180 °C духовку на 40 минут. За 5 минут до окончания выпекания посыпаем запеканку оставшимся тертым сыром.
Подаем блюдо горячим. Приятного аппетита!
