Пасха без дрожжей: простой творожный кулич за 50 минут для всей семьи
Совсем скоро наступит Пасха, и многие хозяйки уже начинают искать интересные рецепты для праздничной выпечки. Мы предлагаем вам один из замечательных вариантов, который под силу даже детям. И что особенно приятно — в этом рецепте не используются дрожжи.
Ингредиенты:
- 300 г муки;
- 160 г масла;
- 4 яйца;
- 300 г творога;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 0,5 ч. л. соды;
- 200 г сахара;
- щепотка соли;
- изюм, орехи или цукаты — по вкусу.
Порядок приготовления:
Сначала протираем творог через сито или используем погружной блендер, чтобы добиться однородной консистенции. Затем добавляем сахар и постепенно вводим размягченное сливочное масло.
В отдельной миске разбиваем яйца и взбиваем их до получения устойчивых пиков. После этого соединяем яичную массу с творожной.
Теперь пришло время добавить в тесто изюм, мелко нарезанные орехи или цукаты по вашему выбору. Все тщательно перемешиваем ложкой и распределяем по формочкам.
Выпекаем наши пасхи в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40−50 минут. Приятного аппетита!
