Необычный салат «Ландыши» для весеннего стола на Пасху

Каждая хозяйка стремится внести разнообразие в повседневное меню, особенно когда речь идет о праздничных застольях. Если традиционные блюда, такие как «Оливье» и «Шуба», уже надоели, предлагаем вам попробовать оригинальный салат «Ландыши». Это блюдо выглядит очень свежо и весенне, что делает его отличным выбором для Пасхи. Уверены, вы захотите попробовать его хотя бы ложечку.

Ингредиенты:

• Ветчина — 180 г;
• огурец — 2 шт.;
• картофель — 2 шт.;
• яйцо — 2 шт.;
• чернослив — 50 г;
• грецкий орех — 20 г;
• майонез — 100 г;
• стебли укропа и листья лука-порея — для украшения.

Порядок приготовления:

Сначала отварите картофель до полной готовности. После этого остудите его, очистите и натрите на крупной терке.

Огурцы тщательно промойте и нарежьте соломкой.

Чернослив залейте кипятком, затем промойте, обсушите на бумажных полотенцах и мелко нарежьте.

Вареные яйца очистите от скорлупы. Разделите белки и желтки. Из части белков сделайте цветы ландыша: вырежьте кружочки, а затем с помощью ножа-ролика придайте им зубчики. Остальные белки натрите на крупной терке, а желтки — на мелкой.

Теперь можно собирать салат слоями: сначала ветчина, затем огурцы, тертый картофель, чернослив, грецкие орехи и яичный белок. Каждый слой не забудьте смазать майонезом.

В завершение украсьте салат тертым желтком. Из лука-порея, укропа и белков создайте ландыши.

Это блюдо станет настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!