Натуральный краситель для яиц из авокадо: нежный зеленый цвет за 10 минут

Вы уже начали подготовку к Пасхе? Если нет, не переживайте, мы подскажем, как выбрать краситель для яиц. В этом году особенно популярны натуральные варианты.

Когда речь идет о натуральных красителях, на ум приходит луковая шелуха, но есть и более интересные альтернативы, которые могут вас удивить.

Если вы хотите получить яйца с пастельным оттенком, обратите внимание на кожуру авокадо. Этот отход придаст вашим яйцам нежный зеленый цвет, который не будет выглядеть слишком ярко.

Чтобы приготовить краситель, вам понадобится кожура от двух авокадо. Положите ее в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. Дождитесь, пока вода закипит.

После этого варите кожуру в течение 10 минут, затем дайте жидкости полностью остыть и добавьте сырые куриные яйца. Варите яйца в течение 10 минут после закипания, затем выключите огонь и оставьте их в красителе на ночь, как сообщает портал gastronom.ru.

Не переживайте, яйца не станут слишком яркими от длительного нахождения в отваре из авокадо. Перед тем как подавать их на стол, обязательно протрите их бумажными полотенцами.