Лепёшка из капусты за 15 минут: быстрое и сытное блюдо для завтрака

Белокочанная капуста — это овощ, который можно найти практически в каждом доме. Она является основой множества вкусных и сытных блюд. Одним из таких блюд является быстрая и аппетитная лепёшка, которая может стать настоящим фаворитом на вашем столе. Если вам поднадоели привычные каши на завтрак, обязательно попробуйте этот рецепт.

Ингредиенты:

• Капуста — 300 г;
• яйца — 2 шт.;
• соль и чёрный перец по вкусу;
• орегано — ¼ ч.л.;
• сыр твёрдый — 20−30 г;
• сливочное масло для смазывания сковороды.

Приготовление:

Начните с того, что мелко нарежьте капусту. Затем поместите её в миску и аккуратно разомните руками, добавив немного соли и перца для вкуса.

Далее разбейте яйца в ту же миску с капустой и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Теперь возьмите сковороду и смажьте её сливочным маслом. Выложите капустную массу с яйцами на сковороду и равномерно распределите её с помощью лопатки.

Сверху посыпьте натёртым сыром и орегано. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне примерно 15 минут.

Когда нижняя часть лепёшки подрумянится, ваше блюдо будет готово. Приятного аппетита!